Tageskarte

Auf Vorbestellung

Mindestens 48 Stunden

Die grüne Gans

Bimöhler Gänsebraten mit Rotkohl, Bratapfel, Gänse Jus & geschmelzten Kartoffelknödeln 1 Gans für 4 Personen

240 €

Winterspecials

Brust von der Bimöhler Ente (rosa gebraten) mit Rotkohl, Kartoffelklößen & Entensoße

32,00 €

Krosse Keule von der Bimöhler Bauernente mit Rotkohl, Kartoffelklößen & Entensoße

28 €

Grünkohl mit Kohlwurst, Kasseler, geräucherter Schweinebacke und Röstkartoffeln

24,90 €

Vorspeisen

Bio-Kürbissuppe mit gerösteten Kernen

10,50 €

Bio-Rote-Bete Cremesuppe mit frischem Meerrettich

10,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

Classico mit Parmesan und altem Balsamic

17,50 €

Deluxe mitTrüffelmarinade & gehobeltem T

24,90 €

Gratinierter Ziegenkäse mit Feldsalat und Feigenchutney

17,90 €

Geräucherte Bimöhler Entenbrust mit Feldsalat und Feigenchutney

18,50 €

Salat

Fitness-Salat

Blattsalate mit gerösteten Kernen, Avocado und Hüttenkäse

18,50 €

Zu unseren Salaten können Sie wählen

gebratene Hähnchenbruststreifen4,50 €

gebratene Rumpsteakstreifen6,90 €

gebratene Rinderfiletstreifen8,90 €

Salat "Kaisersaal" mit gerösteten Kernen, Croutons & unserem Hausdressing

13,90 €

Zu unseren Salaten können Sie wählen

gebratene Hähnchenbruststreifen4,50 €

gebratene Rumpsteakstreifen6,90 €

gebratene Rinderfiletstreifen8,90 €

Klassiker

Bacon Cheeseburger "Kaisersaal" mit Pommes Frites

19,80 €

Hausgemachtes Sauerfleisch mit kleinem Salat, Remouladensoße & knusprigen Bratkartoffeln

23,50 €

„Unsere hauseigene“ Currywurst mit Pommes Frites

14,50 €

Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl & Salzkartoffeln

26,50 €

Fleisch

Roastbeef „kalt“ mit kleinem Salat, Remouladensoße & knusprigen Bratkartoffeln

26,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites, Preiselbeeren & Rahm-Gurkensalat

29,80 €

Wiener Schnitzel Deluxe mit Trüffelpommes, Rahm-Gurkensalat & Trüffelmajo

38,50 €

Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons, Kroketten und einem gemischten Salat

28,50 €

24 Stunden lang geschmorte Hirschkeule mit Rotkohl und Kroketten

32,50 €

Grillteller

3 kleine Steaks (Rind, Schwein & Hähnchen) mit krossem Speck, Kräuterbutter, Pommes Frites & gemischtem Salat

29,80 €

Fisch

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Kräutersauce, Salzkartoffeln & gemischtem Salat

32,00 €

Gebratenes Lachsfilet mit einer Meerrettichsauce, Brokkoli und Salzkartoffeln

32,00 €

Vegetarisch und Vegan

Ziegenkäse Ravioli mit Rahmspinat und Tomaten

18,50 €

Veganer Gemüseburger mit Süßkartoffelpommes

19,80 €

Gebackene Falafel mit Tomatensalsa und Salatbeilage

18,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Hähnchennuggets mit Pommes Frites

9,80 €

Pfannkuchen mit Apfelmus, Zimt und Zucker

9,80 €

1 Kugel Vanilleeis

Vanilleeis3,20 €

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites

9,80 €

Steakkarte

Unsere Steaks werden begleitet von gegrilltem Gemüse aus der Pfanne, Kräuterbutter, einem gemischten Salat und wahlweise knusprigen Bratkartoffeln oder Pommes Frites

Rumpsteak ca.250g, mit gebratenem Gemüse, Kräuterbutter,Pommes Frites und einem gemischten Salat

kernig mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit

Rare

36 €

Medium Rare

36 €

Medium

36 €

Medium Well

36 €

Well Done

36 €

Rib-Eye-Steak ca.250g, mit gebratenem Gemüse, Kräuterbutter, Pommes Frites und einem gemischten Salat

saftig und aromatisch, perfekt für Fleischliebhaber

36 €

Filetsteak ca.250g, mit gebratenem Gemüse, Kräuterbutter,Pommes Frites und einem gemischten Salat

aus dem zartesten Teilstück

Rare

42 €

Medium Rare

42 €

Medium

42 €

Medium Well

42 €

Well Done

42 €

US-Flanksteak Ca. 250g, saftig und aromatisch, perfekt für Fleischliebhaber

Rare

42 €

Medium Rare

42 €

Medium

42 €

Medium Well

42 €

Well Done

42 €

Unsere Beilagen

Bei Umbestellung auf Süßkartoffelpommes erlauben wir uns einen Aufpreis von € 2,00 zu erheben

Jägersoße

4,50 €

Kleiner gemischter Salat

4,90 €

Kleiner Rahmgurkensalat

4,90 €

Trüffelpommes mit Parmesan

12,50 €

Pommes Frites

5 €

Kroketten

5 €

Süßkartoffel-Pommes

7 €

Portion Rahmchampignons

4,50 €

Trüffelmayonnaise

4,90 €

Dessert

Zimt Crème Brûlée mit Sorbet von der Williamsbirne

14,50 €

Warmer Schokokuchen mit Sauerkirschsorbet und Sahne

13,50 €

Veganer warmer Schokokuchen mit veganem Vanilleeis

13,50 €

Affogato (Haselnusseis mit doppeltem Espresso)

7,90 €

Apfelstrudel mit geschlagener Sahne und Vanilleeis

12,50 €

Kugel Eis

3,20 €

Eis

Vanille

Schokolade

Erdbeere

Kugel Sorbet

3,20 €

Sorbet

Williamsbirne

Mandarine

Sauerkirsche